Casanova
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Casanova :: LA CUISINE SELON CASANOVA
 

 Roti de veau à la toscane

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casanova
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casanova


Nombre de messages : 18833
Date d'inscription : 19/04/2005

Roti de veau à la toscane Empty
MessageSujet: Roti de veau à la toscane   Roti de veau à la toscane EmptyLun 1 Jan à 22:42
le roti de veau comme ils le font en Toscane

roti de veau
romarin
sauge
huile
vin blanc

Roti de veau à la toscane Photo_15

après avoir saisi légèrement le roti dans un fond d'huile d'huile mettre dans une casserole un peu d'eau la sauge et le romarin

Roti de veau à la toscane Photo_16

laissez cuire jusqu'a évoaporation de l'eau puis ajouter un verre de vin blanc

Roti de veau à la toscane Photo_17

découper la viande sitot cuite

Roti de veau à la toscane Photo_18

la servir avec un peu de sauce
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Roti de veau à la toscane
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