la ciabatta fermière
une ciabatta
du lard fumé
des oeufs
découenner et découper le lard
cuire le tout comme une fricassée
découper un bout de ciabatta et l'évider ( c'est pas dur y a tellement d'amèliorant qu'il n'y a pas de mie)
faire une totoye avec la fricasée et mettre le tout dans la ciabatta
couronner de ketchup ou autre sauce et becter.