pour faire le civet de biche ice tea faudras..
Pour la marinade..
du civet de biche
du raisain
carotte
oignon
thym
baie de genevrier
marjolaine
vin rouge
le reste en cour de route
aller hop tout ça tu marineras
apres tot heures la marinade tu passeras...et garderas
la viande tu saisiras
les légumes tu flamberas
dans un cocotte tout tu mettras, ainsi qu'une bonne dose de confiture de cerises
ce apres quoi tu singeras
deux mandarines tu ajoutreras et par dessus la marinade tu videras
ainsi qu'une demie glace
une fois cuit tu repasseras
la sauce tu tamiseras et réduiras
des champignons a l'ice tea tu cuiras
a la sauce tu les ajouteras
des poires dans le l'ice tea avec ajout de sucre,tu caraméliseras
en quatre tu les couperas
dans une assiette un peu de cinema tu feras
tu dresseras et enveras
et frime tu feras
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