le hareng pommé
un pot de hareng au vinaigre
pommes fruits
pommes de terre
mayonnaise
peler et découper les pommes de terre en dés
les cuires dans l'eau bouillante légérement vinaigrée
découpoer le hareng en dés
éplucher, évider et découoer les pommes en dés
mettre le jus d'un demi citron sur les pommes pour éviter qu'elles ne moircissent
égouter le pommes de tere sitôt cuite et laisser refroidir
mélanger le tout
dresser et garnir