Comment faire Les pâtes à la pizzaiola

Faire un pizzaiola minute:
Tomates pelées
Câpres
Origan
Huile d'ail
sel
poivre sucre.



mixer les tomates pelées avec le sel, poivre et sucre, mettre ce coulis dans une poélle y ajouter les câpres, l'huile d'ail et l'origan, mettre les pâtes cuire en faisant sauter.



Résultat; une sauce super et des pâtes qui ne contiennent PAS UNE GOUTTE d'eau ( comme dans bien des restos, ou les spaghetti pleurent une eau de trempage bien souvent douteuse).