bouffe d'artiste..
RAVIOLES AUX CÈPES.
quelques cèpes que l'on a fait sécher
les détremper dans un peu d'eau
haché grossièrement un oignons ainsi que les cèpes
faire revenir le tout jusqu’à coloration
mouiller avec le jus des cèpes filtré des impuretés.
a réduction ajouter une boite de tomate pelées mixée
ainsi que la crème fraiche
incorporer les ravioles ... du fait maison évidement.
cuire jusqu"a liaison
et y a plus qu'a bouffer.... avec 6 ravioles il y a LARGEMENT assez..garanti.
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