pour faire le poulet au coca cola faut...
poulet
oignons
carotte
champignons
jambon
mandarine
orange
raisin de corinthe
les raisins d'amaretto tu humecteras
en dés le jambon tu couperas
et tu le blanchiras
des zestes tu préleveras et blanchiras
une demi glace corsée tu monteras
la volaille en huit tu découperas
dans mi beurre mi huile une belle coloration tu lui donneras
une bonne dose de sirop de Liège tu ajouteras
tu singeras et le roux saisiras
mandarine et orange découpées tu ajouteras et d'un bon litre de coca cola tu mouilleras
la demi glace tru ajouteras et a feu doux tu cuiras
entre temps les champignons tu cuiras les laissant "al dente"
toujours en même temps des patates et des oignons perlés tu éplucheras et couperas
dans une plaque le tout arrosé d'huile d'olive et de thym tu melangeras
au four le tout tu cuiras
toujours en même temps...lma cuisine ça tiend du munero de cirque faut faire plein de chose en même temps
une fois le poulet cuit, la sauce tu passeras, rectifieras et réduiras
les garnitures blanchies tu ajouteras
les raisins passés au tamis tu incorporeras
ça devrait avoir cette gueule la
tu dresseras et enveras...... succés garanti, c'est tres bon