Casanova
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Casanova

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 LE POULET AU FANTA

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casanova
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casanova


Nombre de messages : 18641
Date d'inscription : 19/04/2005

LE POULET AU FANTA Empty
MessageSujet: LE POULET AU FANTA   LE POULET AU FANTA EmptyLun 10 Déc à 19:46

le poulet au fanta...y a que casa pour faire ça
LE POULET AU FANTA Photo480hd4
poulet
fanta
jambon
champignons
oranges
crème fariche
demi glace
LE POULET AU FANTA Photo481ri2ut3
prélever des zestes d'oranges et les émincer
LE POULET AU FANTA Photo482fw3
et les blanchir
LE POULET AU FANTA Photo483fv4
découper le jambon en dés et le faire blanchir
LE POULET AU FANTA Photo484sp9
découper le poulet
LE POULET AU FANTA Photo485fc5
dans une poele mi huile mi beurre
LE POULET AU FANTA Photo486bc7
lui faire prendre belle coloration (virer la graisse après elle est irrécupérable)
LE POULET AU FANTA Photo487od9
mettre dans une cocotte et singer (parsemer de farine par dessus)
LE POULET AU FANTA Photo488cj8
récolter le jus de l'orange et le vider sur le poulet ( je ne trouvais plus le presse fruit lors des photos, alors j'ai fait à la main...quelle est la diffèrence entre une femme et un monte charge ? quand on en a pas on décharge à la main)
LE POULET AU FANTA Photo489oq5
mettre les carcasses d'oranges aussi
LE POULET AU FANTA Photo490us0
mouiller de fanta orange jusqu'a hauteur
LE POULET AU FANTA Photo492jp8
vider la demi glace par dessus
(demi glace ; sauce de base en cuisine, composée de sauce espagnole et de fond brun)
LE POULET AU FANTA Photo493fm4

Laisser MIJOTER dans la cocote, MIJOTER est le secret de bien des préparations, quand on fait l'amour on prend son temps (et autre chose) on ne baise pas comme un lapin...faut TOUJOURS prendre son temps (mais pas trop quand même....)
LE POULET AU FANTA Photo497fh3
retirer les morceaux de poulet sitot cuit
LE POULET AU FANTA Photo498pl7
faire réduire la sauce a plein feu
LE POULET AU FANTA Photo500oe9
remettre les morceaux de poulet , le jambon, les zestes par dessus
LE POULET AU FANTA Photo501se1
passer la sauce réduite et rectifiée
LE POULET AU FANTA Photo502ks7
lier avec un peu de rème fraiche
LE POULET AU FANTA Photo503oc6
et voila le travail, je peu vous garantir que vous allez épater la galerie...

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