Casanova
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Casanova

peintures, scultptures, écritures
 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
-15%
Le deal à ne pas rater :
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ 75367 Le croiseur d’assaut de ...
552.49 € 649.99 €
Voir le deal

 

 POULET HOMOSEXUEL AU VIN

Aller en bas 
AuteurMessage
casanova
Rang: Administrateur
casanova


Nombre de messages : 18641
Date d'inscription : 19/04/2005

POULET HOMOSEXUEL AU VIN Empty
MessageSujet: POULET HOMOSEXUEL AU VIN   POULET HOMOSEXUEL AU VIN EmptyLun 10 Déc à 19:44

d'habitude on fait le coq au vin, pour changer on fera un poulet atteint de la vache folle qui se prend pour un coq.
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo506pd0
une bouteille de bon vin (bon vin, bonne sauce)
un poulet homosexuel (on les reconnait aux dandinements du croupion)
oignons perlés
lard fumé
sauce demi glace
crème fraiche
un sctoch fort ...pour le chef.
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo513ui7
découper le poulet pd en morceaux, n'oublier pas le scotch un peu chambrer ( c'est plus fort)
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo514im0
bien saisir les morceaux, jusqu'a belle coloration, dans une poele mi huile mi beurre ( ne pas oublier de pinter un chti coup)
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo515xc1
mettre dans une cocotte et singer (parsemer de farine) et le petit coup qui va avec.
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo517yy2
mouiller à hauteur avec du bon vin rouge
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo518zb5
a part égale ajouter la demi glace
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo520ix8
bien laisser mijoter....vider ce qui reste de la canette dans un verre.
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo525bf0
sitot cuit retirer le poulet pd de la cocotte...et se rincer le gosier
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo526fe8
réduire la sauce à plein feu
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo507kr4

glacer les oignons perlés dans un peu de fond brun et avec une cuillèrée a soupe de sucre fin.
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo510wh3
les faire bien caramèliser.
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo508mt3
blanchir le lard couper en lardons
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo527yv6
a reduction et rectification ultimée, passer la sauce
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo528md2
mettre oignons , lardons et morceaux de "poulette" dans la cocotte
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo530gc5
lier avec un peu de crème fraiche
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Photo531az7
dresser et servir....a ce stade le scotch doit etre éclusé.

_________________
POULET HOMOSEXUEL AU VIN Casano10
Revenir en haut Aller en bas
http://www.casanova.forumactif.com
 
POULET HOMOSEXUEL AU VIN
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» poulet à la Feytong
» poulet cocote
» le poulet à la brique
» le poulet à la schuer
» LE POULET AU FANTA

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Casanova :: LA CUISINE SELON CASANOVA-
Sauter vers: