truite frite et beignets de pommes
des truites
que tu feras cuire à la lercarese
c'est pas beau ça?
la peau tu oteras
des deux cotés
les filets tu leveras
l'arête tu bougeras ...surprises les deux autres filets seront en dessous
les filets tu paneras
les filets tu friras
des pommes tu éplucheras, et passeras dans une pates faitre de farine, oeuf , vin blanc et sel
les pommes tu friras
les pommes devenues beignets tu épongeras
à table tu passeras
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