Casanova

peintures, scultptures, écritures
 
AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 potée au choux

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
casanova
Rang: Administrateur


Nombre de messages : 8207
Date d'inscription : 19/04/2005

MessageSujet: potée au choux   Mer 17 Jan à 1:44

la potée au choux



choux vert
saucisses
plates cotes
oignons
pommes de terre



dans une marmite, bien saisir, la saucisse, la plate cote et les oignons




y faire suer le choux lavé et decoupé



mettre une pincée de bicarbonate de soude pour la digestion et la coloration



dans ce cas j'ai mouillé avec un peu de bouillon qui me restait...en cuisine on ne perd rien.



completer à l'eau



ajouter un ou deux cubes de bouillon



ajouter le pommes de terre lavées et découpées



laisser cuire et bien réduire



ça avec une bonne bière et de la moutarde...

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.casanova.forumactif.com
 
potée au choux
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Potée de choux paysanne
» Mouton en potée de choux à la corrézienne cy87
» Odeur de cuisson choux
» Mes premiers choux tout en chocolat
» Potée de bar

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Casanova :: LA CUISINE SELON CASANOVA-
Sauter vers: