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 la peperonata

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casanova
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Nombre de messages : 8226
Date d'inscription : 19/04/2005

MessageSujet: la peperonata   Ven 22 Déc à 23:45

la peperonata

aubergine
courgette
poivron
pommes de terre
oignons



éplucher les aubergines et les pommes de terre



découper tout les légumes en gros morceaux



verser un fond d'huile dans une marmite



y faire revenir légerement les légumes



mouiller a hauteur et ajouter du concentrer de tomate



laisser cuire à découvert



mettre en soupière



puis en assiette et voila
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la peperonata
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