la pomarola, sauce tomate simple
tomates pelées
sucre
sel poivre
ail oignons
mixer les tomates
decouper del l'ail et des oignons
mettre un fond d'huile dans une casserole
saissir les légumes jusqu'a transparence des oignons, ajouter un bonne cuillère de sucre
une fois le sucre fondu et devenu de la consistance d'un sirop transparent, vidser les tomates par dessus et laisser cuire
j'ai oublier de faire une photo de la marmite a feu, une fois que c'est cuit napper les pates de cette sauce
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