Casanova
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Casanova

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 le poulet à la biere

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2 participants
AuteurMessage
casanova
Rang: Administrateur
casanova


Nombre de messages : 18641
Date d'inscription : 19/04/2005

le poulet à la biere Empty
MessageSujet: le poulet à la biere   le poulet à la biere EmptyMar 14 Nov à 13:53

le poluet à la bière

le poulet à la biere Photo044yh5

poulet
bière
champignons
oignons perlés

le poulet à la biere Photo045nf0

découper le poulet

le poulet à la biere Photo486bc7

le saisir jusqu'a belle coloration

le poulet à la biere Photo046vi7

singer

le poulet à la biere Photo048qs1

ajouter la bière, bien faire prendre la farine

le poulet à la biere Photo051pv6

ajouter un peu de fond brun

le poulet à la biere Photo053qr4

cuire lentement, une fois cuit retirer les morceaux de poulet

le poulet à la biere Photo507kr4

glacer les oignons a blanc, un peu d'eau et du sucre

le poulet à la biere Photo028ry5

cuire les champignon, ma non troppo

le poulet à la biere Photo054qa9

ajouter les garniture, champignons légerement saisis et oignons légèrement caraméliser

le poulet à la biere Photo056df9

ajouter la sauce passée

le poulet à la biere Photo057sy5

voila la mine que ça à dans un plat

le poulet à la biere Photo059af0

et le voila dans l'assiette
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mefisto
Langue pendue
mefisto


Nombre de messages : 172
Localisation : france/pologne
Date d'inscription : 09/05/2005

le poulet à la biere Empty
MessageSujet: Re: le poulet à la biere   le poulet à la biere EmptyMar 14 Nov à 19:24

Merci et le voila "pas dans son assiette " ... Laughing
Mefisto ..poule-laid ..
le poulet à la biere Pouletwa4
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le poulet à la biere
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