le infriulate aux olives
de la pates a pain bien levée
du hachi mélange
des olives
des oignons
tomate
fromage
emincer et mettre cuire les oignons avec un peu de tomates, cuire jusqu'a transparence de l'oignon
dénoyauter les olives
étaler la pate comme pour une pizza mettre par dessus une couche de hachis et des olives
ajouter des oignons et du fromage
refermer cette pizza en la roulant comme un cigare
sectionner en tronçons réguliers
bien les affermir au creu de la main, tout en donnant une base, les positionner dans une platine huilée.
passer au four et cuire, les éponger une fois cuits
et voila le labeur à sa terminaison
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