faire les moules à la provençale

WARNING: recttes et façon de faire Casanovesque



pour faire les moules..faut des moules



oter le petit filet d'amarrage du molusque, gratter les chient dents et autre machins qui se collent aux coquilles.
les moule doivent être TRES fraiche toujours, si ça pue.
Lavez les une bonnes dizaines de fois, l'eau doit etre clean.

LES MOULES A LA PROVENCALE



moules
sauce provençale



mettre dans une casserole,les moules avec l'équivalent de trois cuillèrée a soupe d'eau.



poivrer, tres tres peu salé ou pas du tout



une fois ouvertes les égoutter, JETER les moules fermées



dans une sauteuse mettre la provençale



mettre a feu et faire sauter



dresser et servir



a la fin du repas on constate qu'il n'y a pas UNE Goutte d'eau