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 faire la mélée de fèves aux lardons

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casanova
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Nombre de messages : 8207
Date d'inscription : 19/04/2005

MessageSujet: faire la mélée de fèves aux lardons   Lun 30 Oct à 12:37

la melée de fèves aux lardons



féves de Soissons
lard fumé
pommes de terre
oignons
moutarde
vinaigre beurre



mettre cuire les fèves dans l'eau salée



couper lard , patates et oignons



cuire les lardons, ajouter de la moutarde en fin de cuisson



les oignons crus et une bonne lapée de vinaigre d'alcool



égoutter les fèves et les mettre en saladier



vider par dessus les patates cuites et égoutées



ajouter les lardons et mélanger



servir et peu après ne soyez pas étonner d'émettre le son de la grosse caisse ou des coups de tonnerre.
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faire la mélée de fèves aux lardons
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