la pâte à crèpe et les crèpes
du lait
de la farine
des oeufs
de la biere
du sel
faire une pâte lisse et onctueuse sans grumeaux
la parfumer avec un alcool au choix
dans une poéle qu'on garde only pour les crèpes, faire fondre une noix de beurre , mettre une louche de pâtes et cuire
faire sauter comme dans les films
mettre sur assiette chaude saupoudrer de sucre et voila.