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 comment fair les spare ribbs

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casanova
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Nombre de messages : 8207
Date d'inscription : 19/04/2005

MessageSujet: comment fair les spare ribbs   Lun 16 Oct à 13:00

sparre ribbs, rosticciana, paltes cotes grillées que d'apellations.



plates cotes
du sirop de Liège (ou du miel, ou de la confiture au choix...selon le gout)
des pruneaux (facultatif)



mettre le tout dans une platine, un filet d'huile et bien mélanger le tout, sel poivre,et herbes diverses si on veux..ou piments, libre chois à l'imagination



enfournér, retourner de temps a autre, vers la fin retourner très souvent, faut pas que ça brule mais caramèlise.



une fois fini y a plus qu'a becter
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