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 Comment faire le filet américain

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casanova
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Nombre de messages : 7895
Date d'inscription : 19/04/2005

MessageSujet: Comment faire le filet américain   Mer 20 Sep à 23:41

Comment faire le filet américain ou steack tartare



hachi de boeuf
oignons
câpres
jaune d'oeuf
mayonnaise



Bien faire mélanger le tout par l'apprenti cuisinier



dresser sur plat avec une petite garnirure



servir avec pommes allumettes et salade mixte



ou en sandwich
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